人性最深处

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  质检局的全称是国家质量监督检验检疫总局，是国家的检测食品安全的权威机关，它在国民心中，应该是极具权威性的。当它的公信力一落千丈时，社会中的食品安全问题将成为危害国民身体健康的一大因素。质检局从曾经的无上尊荣，堕落到今天的“斯文扫地”，这与它在国民的食品安全上所犯下的“方向性错误”密不可分。今天的质检局的公信力已经受到严重的损害，这种伤害不但波及到质检局自身，也扩大到整个的中国社会。曾经的质检局在执法上的一丝不苟，到了今天，却对食品中存在的危害人的身体健康的物质的检查的无能为力，这已经成了所有中国人的不幸。

  2008年9月，一家在CCTV上号称“两千万妈妈的选择，经过1100道检测，国家免检产品”的民簇企业，因为其旗下的主打产品婴儿奶粉里掺有高含量的三聚氰胺，致使国内大批的婴儿患有胆结石，并酿成多起死亡事件。随着三鹿事件的升级，三聚氰胺是国内的绝大部分乳制品行业中“秘而不宣”的配方接着被暴光，质检局的不作为或“故意纵容食品企业犯罪的行为“也被再次推上了风尖浪口。

  舆论的穷追猛打，开始从“三鹿门”转移到国家质检局身上。这让质检局如临大敌，他们推出了自己的“绝地反击”计划：那些含有“三聚氰胺”的乳品企业生产的都是国家的免检产品。且不论产品被冠上“免检”标志后，质检局是否就权利不闻不问；再看那22家被检测出“三聚氰胺”的乳品企业，象可琪、惠民、施恩等乳品品牌，在国家的免检产品数据库中就检不出相关信息。也便是说，实际上，质检局并不是对那些有着“免检标志”的乳品企业给矛了免检特权；对那些没有“免检标志”的乳品企业，同样也给予了免检特权。

  后来，国内多条新闻中也提到“现行奶粉标准为何没有三聚氰胺检测项目”。从这种欲盖弥彰的行为来看，很多站在检测食品安全第一线的官员在力图从“三鹿门”事件中把自己“漂白”。假如有一天，奶民们从奶粉里吃出了一颗原子弹，质检局会不会召开新闻发布会，说“现行的奶粉标准里为何没有原子弹的检测项目？”。奶粉里含有多少物质，能添加什么物质，都是要被严格控制的。需要添加的物质，企业都要不断的实验，确定对人体无害后，再由质检局检测确定能否成为奶粉里添加的新物质。而新闻里侧重奶粉里没有三聚氰胺一项的检测项目，是烟幕弹，它告诉了我们这样一个事实，只要不是现行奶粉的检测标准里的检测项目里所应拔除的有害物质，是完全可以向奶粉里随意添加的。

  这自然让人想到发生在2006年的SKII事件。质检局先是以SKII里含有“禁用物质铬和钕”禁止了SKII在华的销售。后来又召开了新闻通气会，说他们之前的对SKII的鉴定是“依据明确，结果准确”；“但是”，我们就知道，一“但是”，就有好戏登场了，“目前国际上还没有设定化妆品中铬和钕可以接受的含量水平到底是多少，也没有一个安全限量的标准，另一方面，正常使用含微量铬和钕的化妆品对消费者健康风险较低，截至目前，国内未证实有因为化妆品含有微量铬和钕而损害消费者健康的报告。”就这样，，“中国市场继续销售SK-Ⅱ产品”。质检局用自己的矛戳自己的盾，还戳得非常地理直气壮。把先前对SKII检测工作当儿戏；这样的儿戏中，其实是质检局在做错了以后的“自圆其说”。

  因“三鹿门”事件，国家质检局局长李长江引咎辞职。这是国内9月问责风暴中下马的级别最高的一个官员。但质检局面对自己的错误和应担的责任，还是不够坦诚。我们需要的实际上不是谁免职的问题，更不能把这样大的一个事件，全放在一个人身上。假如不抛根穷底，不弄个水落石出；质检局就难以重拾威信，更不会在未来的中国社会里，给中国人民一份合格的答案。

  后来，政府立法废除了食品的免检制。无论是在制度上，还是在人事调动上，都在努力改变中国的食品不安全问题，保障国人的生命健康。我们真正需要的是，是如何改变当今社会中这源源不断发生的食品的质量安全问题。牛奶中的“三聚氰胺”事件作波未了，鸡蛋中的“三聚氰胺”又破壳而出。国内食品安全问题层出不穷；质检局穷于应付，总是亡羊补牢。现在的问题出来了：质检局的公众信任已经彻底地破产；在这种信任破产之后，质检局的官员对此束手无策。没有哪个官员站出来，告诉公众，他们将怎样提高自身队伍的建设，怎样革新原有的制度，怎样创造出一个有活力，有干劲的质检队伍，为中国的食品安全保驾护航。

  中国的质检局如果不给公众一份整改的方案，公众对质检局的疑虑就永远不会消失。中国质检局如果不加快自身的廉政建设，中国的食品安全，就很难有让国民放心食用的可能。对质检局的关注，实在是对我们自身健康的关注。只有建设好一个国家级的质检局了，我们在中国境内吃任何食品，才不会有任何的担忧和受到任何具体的有毒物质的伤害。可是，我们应有拥有的是一个怎样的质检局，这个问题，我们的政府能回答吗？我们的质检局能回答吗？没有平等的对话，整天和食品打交道的我们与整天和食品打交道的质检局，就形成了弱者和强者的关系。这样的不对称的关系，如果不打破，不重新调整；这次的“三鹿门”风波，将不会是质检局的“前车之鉴”。

延伸阅读：SKII：质检总局如此收场